Insaccato stagionato prodotto con la carne dei nostri animali alimentati ad erba e fieno di montagna ed allevati con rispetto.

I nostri salamini di pecora rievocano i sapori di una volta e si caratterizzano per il loro profumo selvatico ma delicato.

Sono composti al 75% da carne di pecora che ne rende il sapore gustoso e pieno ed al 25% da carne di maiale per mantenerli morbidi anche in stagionatura.

Viene spedito in confezioni sottovuoto da un pezzo per preservarne la fragranza e garantire la conservazione.

550-600 g (soggetto a calo naturale del peso)

Prodotto privo di allergeni, senza glutine e senza lattosio.